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随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化，中国对大豆的需求不断增加。为了满足国内市场需求，中国大豆进口量不断攀升，并成为全球最大的大豆进口国。大豆进口不仅推动了农产品国际贸易，也促进了农业结构调整和农民收入增加。然而，大豆进口也面临着价格波动、质量安全等挑战，需要加强贸易合作和质量监管，确保大豆进口的稳定和可持续发展。

根据海关总署数据，2023年5月我国进口大豆1202万吨，同比增加24.3%，刷新月度进口历史最高纪录。之前的月度进口高位是2020年6月创下的1120万吨。1月至5月累计进口量为4231万吨，同比增加11.2%。业内人士表示，6月大豆到港量可能进一步增至1300万吨左右。在去年国产大豆产量创纪录，并出现结构性过剩的情况下，大豆进口大幅增加，原因何在？

大豆对外进口依存度较高。我国大豆产量远小于我国大豆的消费量，而我国每年如此庞大的大豆消费缺口主要是依靠进口来弥补。根据我国粮食作物对外依存度来看，我国除大豆以外的粮食作物基本均能保证自给自足，大部分的进口只是为了丰富消费品种，增加消费者可供选择的余地。而我国大豆存在较高的对外依存率， 2019年我国大豆对外依存率高达83.09%。这意味着我国消费的大豆80%以上来自于进口。

从近几年我国的大豆进口看，据中国海关总署统计数据显示，2021年全年中国大豆累计进口量达到了9652万吨，累计下降3.8%。截至2022年12月中国大豆进口量为1055万吨，同比增长19.4%。累计方面，2022年1-12月中国大豆累计进口量达到9108万吨，累计降5.6%。

在进口金额方面，2021年全年中国大豆累计进口金额达到了53539213千美元(53539.21百万美元/535.39亿美元)，累计增长35.4%。截至2022年12月中国大豆进口金额为6969345千美元(6969.35百万美元)，同比增长30.4%。累计方面，2022年1-12月中国大豆累计进口金额达到61235988千美元(61235.99百万美元/612.36亿美元)，累计增长14.4%。

注：2021年进口金额增速为35.4%。

产需缺口大是主因。中国农业大学经济管理学院院长、教授司伟认为，我国大豆进口屡创新高，究其根本原因是产需缺口大，这背后既有需求侧的因素，也有生产端的问题。从需求侧看，我国大豆压榨需求快速增长，带动需求总量增加。随着我国居民生活水平提升，居民食物消费从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转型，居民食物链上移，对蛋白质的需求从过去的以谷物为主转向动物性食品。豆粕是畜禽和水产品养殖业规模化生产不可缺少的蛋白质饲料，随着养殖业规模不断扩大，大豆消费需求量快速增长，从1996年至今，大豆消费量翻了近三番，大豆需求量超过1亿吨。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国大豆加工行业产销需求与投资预测分析报告》。

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