联商快讯:10月12日上午,2024北京米其林指南于北京柏悦酒店正式发布。最新榜单共收录3家三星餐厅,2家二星餐厅,28家一星餐厅,以及52家米其林入选餐厅(原米其林餐盘餐厅)与20家必比登推介餐厅。
与去年相比,今年有1间新晋的三星餐厅,是潮上潮(朝阳),这也是全球首间潮州菜米其林三星餐厅;二星餐厅总数由于潮上潮的升星,减少1家;共3家餐厅新晋一星,分别为迦达花园、茉、兰斋。
此外,2023米其林北京指南还颁出四项特别奖项:服务奖由来自新长福餐厅的向锦阳女士获得,年轻厨师奖颁发给曲廊院餐厅的李展旭女士,侍酒师奖由兰斋餐厅的李晓龙先生摘得,绿星奖则仍由京兆尹餐厅蝉联。
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