正值草莓大量上市的季节，草莓爱好者们可谓是国足了瘾。草莓这种水果的受众群体非常广泛，无论男女老少很多人都爱吃。那么，草莓功效与作用是什么？2023年本文就赠你草莓的功效与作用及营养价值，让我们一起来了解清楚吧。

草莓的功效与作用及营养价值

(1)草莓营养价值非常丰富，被誉为水果皇后。草莓几乎含有全面的维生素。像维生素C、A、B、E、PP、胡萝卜素等等，还有一些微量元素，草莓还有一些营养成分如草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁钙、花青素。所以草莓营养丰富，所以草莓有很多保健功能。尤其是维生素C，草莓的含量在所有水果中是比较高的，所以有很多保健作用。

(2)草莓的功效与作用及营养价值

1.预防心脏病：草莓含有黄酮类等营养成分，可以避免形成会导致动脉堵塞的坏胆固醇，还具有一定的抗炎作用，可以保护心脏，对预防心脏病很有帮助。

2.增强记忆力：草莓中含有较多的非瑟酮，这是一种天然类黄酮，可以刺激大脑的信号通路，增强记忆力。每周吃两个或两个以上的草莓，可以有效延缓衰退，在一定程度上预防老年痴呆症。

3.提高身体的抵抗力：草莓含有丰富的维生素C，维生素C是一种天然的抗氧化剂，可以增强人的免疫功能，保护身体免受感染，从而有效降低各种疾病的患病率。

4.减肥瘦身：草莓的热量很低，而且不容易增加体脂，纤维素含量也相当丰富，容易增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，帮助食物消化。丰富的维生素C可以加速身体的新陈代谢，让体内的脂肪燃烧的更快，进而达到减肥的目的。

总结：

以上就是草莓功效与作用是什么？2023赠你草莓的功效与作用及营养价值的全部内容了。综上所述，草莓不仅好吃还有不少的功效与作用及营养价值，比如说可以预防心脏病、减肥瘦身等等。

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