12月21日，新农业品牌一米八在杭州举办「慢·以致远」2024年度品牌发布会，据了解，过去一年，一米八起捕近百万余尾大黄鱼，把1000多万颗贻贝送至国人餐桌；在这过程中，全程冷链运输超100万公里，鲜活海产在24小时内就能从东部沿海极速运至西南内地。

发布会上，邓中华道出了一米八「慢·以致远」新主题的内涵。一方面，一米八尊重大自然、尊重海洋、尊重生物本身，不做人为加速，不做恶意「黑科技」，如同慢长的鸡鸭肉，让贻贝慢长3年、大黄鱼至少2年后才上市，这一标准远高于市面上的「速成海鲜」。

发布会现场与伙伴共同承诺守护农业高品质

为传统渔民注入创新理念

带来年轻力量

我国温州南麂列岛，这里自古就是大黄鱼天然的捕食场和产卵场。被誉为“国鱼”的大黄鱼，正是一米八专注的第一个品类。不为人知的是，拥有我国本土基因的大黄鱼在上世纪70年代曾因过度捕捞而一度面临灭绝。

岛上居民世代以捕鱼、养鱼为生。然而，极端天气的发生会让渔民们的收入变得极不稳定，年轻人更愿意放弃祖辈们过于辛勤和高风险的工作环境，离开海岛。

对传统渔民而言，面对不可抗力和极端天气的办法少，渔民收入极不稳定，养殖户与市场也存在脱钩情况。对此，一方面，一米八以渔业协会收购价的基准价格上浮一定比例，收购符合一米八标准的产品，切实让渔民增收；另一方面，一米八与渔民建立长期稳定的合作关系，主动承担更多市场起伏带来的风险，给渔民更多的确定性保障。

而针对渔业从业者老龄化、劳动力不足的趋势，一方面，一米八正探索深远海低密度机器协助的方案，另一方面，吸引了更多年轻人加入农业行业，将传统的大黄鱼以创新的方式精深加工，让市面上仅有1%的岱衢族深远海野化慢养大黄鱼，被更多人认识。

南麂岛上的“渔三代”阿发加入了一米八，他说“南麂岛是我出生的地方，我们一家三代人都从事着与大黄鱼相关的事业，以前在台风季只能祈祷渔网箱能够抵挡住一次次的狂风巨浪，现在和一米八一同探索用技术手段降低整体风险，为在深远海作业的渔民提供更安全的工作环境，这很吸引我。”

深远海大黄鱼网箱

一米八锁定的另一品类是同样拥有我国本土基因的厚壳贻贝。在中国，贻贝的营养价值远未被充分认知和开发，一米八只挑选慢长3年的深远海贻贝，经过三道清洗和分选，在静养环境下吐水、吐沙、降温休眠。

贝类一直以来都是带水保活，这不易于运输，供应链业内有这样的共识：生鲜运输难 ，冷链运输更难，活鲜品运输最难。为解决这一难题、追求更高品质的新鲜海产品，一米八持续投入技术研发，终于改变了这一状况。

首创无水充氧保活的新方法，一米八在源头就让贻贝更鲜活、更易于运输。盒装活贻贝经第三方检验检测，该款贻贝最多可以离水存活12天，品质大幅提升。

同时，一米八优化捕捞、加工、运输的所有节点效率，突破性的在24小时内将海边的鲜活品，通过海陆空小时级履约至2000多公里的西南内陆。从海边到生产、运输、仓储再到餐桌，全链路的稳定冷链，让名不见经传的小海鲜能够辐射到更辽阔的区域，卖了1000万颗。

起捕贻贝画面

今年8月，一米八承办了嵊泗贻贝节，邀请了众多生鲜采购商、优质原料供应商和加工合作伙伴共谋推进当地产业的发展。活动中，一米八引入了沙滩音乐派对、变装酷跑等新潮元素，丰富了当地的旅游体验，让传统的贻贝节焕发出全新活力。

贻贝节沙滩音乐派对

慢 以之致远，

一群人才能走得更远

在一米八看来，企业的成功不仅仅是经济效益的增长，更重要的是对社会和环境的责任。为此，公司在养殖过程中始终坚持科学化、标准化、工业化和智能化的“四个化”原则，确保每一步都符合环保要求。

一米八把做农业变成了一件很酷的事情。公司创始人之一、市场发展总经理林峰表示，尽管团队成员大多来自跨行业背景，但他们通过“十八天走进一线”的文化，深入了解农业生产的各个环节，积累了丰富的经验。“我们希望通过这种方式，培养更多有志于农业的年轻人，为行业的未来发展注入新的活力。”

发布会上，一米八农业科技董事长胡晓明表示，公司将坚持“慢以致远”的理念，继续深耕农业领域，胡晓明强调，虽然一米八是一家年轻的公司，但他们的目标是用十年甚至更长的时间，打造一个真正值得信赖的品牌。“一米八依然最关心品质，要成为消费者闭着眼睛也敢买的农业品牌。”

一米八海洋科技CEO邓中华

随着全球对食品安全和可持续发展的关注度不断提高，一米八农业科技正以其独特的商业模式和创新精神，成为中国农业领域的一股新兴力量。正如邓中华所说：“慢工出细活，未来的路还很长，但我们有信心走得更远。”

未经允许不得转载：零时古怪 - 中国第一时事资讯综合门户 » 从海洋到餐桌：一米八海洋科技期待助推海岛渔村振兴与共同富裕