图源：摄图网

当地时间7月13日，根据外媒报道， 印度考虑禁止多数大米品种的出口，在厄尔尼诺现象再次出现之际，此举可能会进一步推升本已高企的全球大米价格。据知情人士透露，印度政府正在讨论一项计划，拟禁止所有非印度香米的出口，这是因为当局希望避免大选前通胀加剧的风险。

印度是世界上最大的大米生产国之一，印度拥有广阔的农田和适宜的气候条件，这为大米的种植提供了良好的环境，大米产量在过去几十年间持续增长。而作为一个人口众多的国家，印度国内对大米的需求量也非常大。因此，印度的大米产量在全球范围内占据重要地位，对全球大米市场具有重要影响力。

印度此举可能对全球米价产生一定影响，导致价格上涨的可能性存在。如果上述禁令得以实施，将影响约80%的印度大米出口，导致全球大米市场供应量大幅减少。供需关系的变化可能导致市场对大米的需求超过供应，从而推动米价上涨。

全球大米产量略有回调

稻谷是世界上分布最广的作物之一，其经过加工后，可制出食用的大米。2017/18-2020/21年，全球大米产量水平总体表现较为稳定，约在5亿吨左右。据美国农业部发布的2022年9月全球粮食供需报告显示，2022/23年度全球大米产量预计达到5.08亿吨(成品米)，比上年减少1.36%，主要受印度等地区干旱因素影响，产量有所减少。

全球大米主要产出国集中在亚洲

全球水稻产区主要分布在亚洲，播种面积占全球约90%，产量约占全球的91%，其中主要集中分布在中国和印度。根据美国农业部数据，2021/22年度，中国以1.49亿吨的大米产量排名全球各国产量第一名;紧随其后的是印度，2021/22年度大米产量为1.30亿吨。两个国家合计大米产量占到全球的54%左右。

全球大米消费量稳步增长

近年来，全球大米消费量整体呈增长态势，2021/22年度，全球大米消费量达到5.12亿吨;2022/23年度，世界大米消费量达到创纪录的5.19亿吨。

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