10月19日，北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业。恢复营业当天，门店迎来达1.4万次的支付客流，超5万人进入超市，销售总额达到170万元，超过调改前日均的6倍。

调改后的永辉超市喜隆多店整体装修焕然一新，卖场布局上，拓宽了购物通道，取消了原有的强制动线。调改过程中，门店下架了11430个单品，下架比例79%，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。其中，熟食、烘焙、蔬菜都是当日出清，在全国只有胖东来和永辉超市才能做到，这些都是品质零售的极致体现。

今年以来，永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式，在全国陆续开始进行门店调改，全面转型品质零售，打造更适合中国家庭消费的品质超市，服务于中国消费者的美好生活。

作为“胖东来的大弟子”，永辉超市从服务、经营和理念上深度学习胖东来，以优良的品质、合理的价格横空出道，开业即火爆，不办会员卡、不搞打折促销、不搞大包装，追求好商品、好环境、好服务。

同时，永辉超市把胖东来善待员工的理念贯穿进调改工作，认为照顾好员工与服务好顾客同等重要，通过极力改善员工的薪酬福利和办公环境，有力提升员工的幸福感与工作积极性。

据了解，调改后，门店员工的最低工资从每月4000元提升至每月6000元，一线员工工资普遍增长，平均提升超20%。

在工作时间上，由于门店营业时间缩短，从原先的7:30-22:00调整为现在的8:30-21:30，员工工作时间也缩短至平均每日不超过8个小时。这一举措让员工更好地兼顾生活和工作，享受美好生活。

永辉超市提倡让员工在工作中更能感受到快乐与幸福，因此规定员工工作满一年即可享受10天带薪年休假，在生日与节日时员工可以收获由公司发放的福利等。

与此同时，员工休息室、更衣室、培训室、办公室都装修升级，大大改善了员工的工作环境。随着门店就业环境的提升，也吸引了不少年轻员工加入，门店相关负责人介绍:“目前门店最小的员工20岁，最大的50多岁，年龄结构更合理，既有年轻的活力，又有经验丰富的老师傅，我们的烹调师、西点师都来自专业的烹饪学校，可以让消费者品尝到‘科班出身’的手艺。”

对员工更好地照顾，也激发了员工的服务热情，让员工更主动地学习调改店高标准的服务。进入卖场时，有员工主动提供购物车;购买生鲜时，员工可以帮忙切片切丝切断;遇到不熟悉的商品时，超市的员工也能主动提供讲解和帮助。

据介绍，为了进一步提高员工的专业能力，永辉超市喜隆多店在调改期间共为员工安排大小近110场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到许昌胖东来驻店学习。

中国商业联合会党委书记、会长姜明现场参观了喜隆店的开业，他表示，永辉超市作为行业龙头主动求变求新，胖东来也无私提供帮助，体现了在行业变革时期中国企业家们利他、互助、美好的大爱精神，对于行业整体提升起到了很好的推动作用，也希望越来越多的零售企业能一起通过自身学习和创新，提高整体消费质量，服务好中国消费者。

未经允许不得转载：零时古怪 - 中国第一时事资讯综合门户 » “胖东来大弟子”永辉调改升级，为员工提供幸福的办公环境