眼下正值草莓上市季，百果园的明星产品“招牌红芭蕾草莓”也即将上市。和往年不同的是，百果园持续推广的超级草莓季今年玩出了新花样。不仅有高品质的招牌红芭蕾草莓、A级红宝玉草莓，还有小众稀缺的高颜值百果马卡龙草莓，以及可体验种植乐趣的马卡龙草莓盆栽等，均先后在百果园全渠道上市。

内部人士介绍，2023-2024年产季，百果园计划采购8000吨草莓，其中招牌红芭蕾草莓2400吨，A级红宝玉草莓5000吨，此外还有宁玉、章姬、黔莓、白雪公主等草莓品种也会在部分门店上市。目前A级红宝玉草莓正在门店热销，招牌红芭蕾草莓预计25日上市，元旦期间铺货全国。

买草莓就去百果园，全产品矩阵丰富消费者选择

“红芭蕾”是百果园门店的招牌级草莓，也是百果园打造的品类品牌。以“从草莓尖尖甜到草莓屁屁”的产品差异打开了市场，赢得消费者的喜爱。招牌红芭蕾草莓果肉饱满艳丽，入口高甜汁水足，细细品尝还能吃出淡淡奶油香。

百果园相关负责人表示，百果园有一套全品类果品标准体系“四度一味一安全”。“四度”指糖酸度、爽脆度、细嫩度、新鲜度；“一味”指风味；“一安全”是食品安全。百果园用这套标准指导种植、采收、储运、销售等全过程。在门店，百果园将这套标准进一步细化，分为招牌、A级、B级、C级，通过品质分级帮助消费者更好的决策。“像招牌红芭蕾草莓，需要在成熟度达到8.5成以上才能采收，可溶性固形物含量达12%及以上，此外对草莓外观、重量都有明确的采收标准。”

要达到标准，需要从源头开始把控。招牌红芭蕾草莓的主产区为南京溧水区金色庄园，是全国最大的单体园区，占地7400亩，是为数不多通过中国及国际双GAP认证的产地，并且是水果行业首个SGS碳足迹认证基地，全程标准化生产，让每一颗草莓安全、生态，持证上岗，是绿色低碳发展理念的生动实践者。

产地相关技术负责人表示，每一颗红芭蕾草莓都要经过种前土壤养护、种后定期测土、灌溉水源净化、施用有机肥料、生物农药使用监控、高成熟度采收、无损测糖分选、全程冷链运输、严苛农残检测后才会进入百果园门店，和消费者见面。标准化种植方式、严苛质量检测为消费者的味蕾保驾护航。A级红宝玉草莓和招牌红芭蕾草莓属于同一个草莓品种“红颜”，但采收标准会有差异。在保证食品安全的前提下，红芭蕾草莓的可溶性固形物含量、采收成熟度等标准更高。

本次超级草莓季中，即将上市的百果马卡龙草莓也格外令人期待。相关负责人介绍，马卡龙草莓是一款组合装草莓，甄选天使、红颜、沁心、初恋、黑珍珠草莓品种中的3-5款组合而成，其种植产地也是来自南京金色庄园。这些品种不仅产量稀少颜值颇高，风味也很不错。其中，初恋和黑珍珠在省级和全国性的专业草莓比赛中荣获金奖。

此外，百果园还推出马卡龙草莓盆栽，五款草莓品种随机抽取，从开花到结果大概需要一个半月，养护得当可结2-3茬果。据悉，此款产品已经于12月初在门店销售，颇有养成系的味道，有趣又好吃。

舌尖跳动，百果园“唱响”草莓音乐节

12月30-31日跨年夜前夕，百果园将参与中国最大规模的音乐类青年集会活动“草莓音乐节”，在现场搭建快闪展位，重点展示招牌级红芭蕾草莓。通过试吃体验、种植差异展示、潮酷互动周边等，将“动感音乐”和“美味草莓”紧密联系起来，呈现一场万人跨年同享红芭蕾草莓的音乐节沉浸体验，在场景营销中与用户欢乐共鸣，提升招牌果品曝光度和品牌好感度。

为了让更多消费者参与进来，百果园还发起“吃草莓送你去草莓音乐节”的福利活动，所有百果园会员只需到线下门店购买草莓，即有机会参与三亚草莓音乐节的门票抽奖。百果园官方微博还将抽取跨年大奖，奖品为三亚草莓音乐节门票两张和双人往返机票。邀请更多用户一起吃着招牌红芭蕾草莓跨年，体验“LOVE哪有LIVE好，盲选招牌莓烦恼”的音乐水果秀。

作为中国水果连锁零售第一股，也作为中国最大的水果零售商，百果园一直以专业、高品质引领行业发展。据悉，百果园已在全国布局近6000家门店，在全球合作近700个水果基地，通过300人的采购团队严选好水果，目前已经打造出包括红芭蕾草莓在内的35款独家水果品牌。对未来，百果园相关负责人表示，将持续发挥核心优势，以持续的创新、高品质的水果和优质的服务，引领行业潮流，满足消费者对高品质与健康的追求，让天下人享受水果好生活。

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