鸡蛋作为餐桌上不可或缺的营养食品，被很多营养学家誉为“理想的营养库”，可见鸡蛋作为一种营养全面的美食，早已经成为滋补身体的必备佳品。但鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，所以对于心脑血管疾病患者来讲，在吃鸡蛋的时候一定要慎重，否则就可能导致血脂升高，进而导致疾病复发或加重。

心脑血管疾病患者能吃鸡蛋吗？

鸡蛋是一种营养丰富、口感绝佳的滋养品，无论是煮鸡蛋、煎鸡蛋还是鸡蛋汤，都会给人带来一种美食的享受。虽然鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸，以及卵磷脂等多种营养物质，但鸡蛋黄中的胆固醇含量也比较高，而这种物质很容易导致血脂升高，所以很多心脑血管疾病患者为了避免疾病加重都不吃鸡蛋。

殊不知从医学健康来讲，心脑血管疾病患者并不是完全不能吃鸡蛋，而是应该讲究吃鸡蛋的方法。一般来说一个50克的鸡蛋，蛋黄中的胆固醇含量大约为230mg左右。而人体每天摄入的胆固醇上限为300mg，也就是说每天吃一个鸡蛋，就不会导致胆固醇超标，所以对身体的影响并不大。

从这个角度来讲，心脑血管疾病患者每天都能吃一个鸡蛋，这样不仅不会影响病情，而且还能增强体质并提高免疫力和抗病能力。但建议患者吃水煮鸡蛋，尽量不要吃油煎蛋或鸡蛋羹，否则就会因为脂肪和盐分含量升高，而给身体造成一些不必要的危害。

心脑血管患者如何调理饮食？

1、暴饮暴食

暴饮暴食对心脑血管疾病患者来讲，不仅会导致胃肠道压力增大，而且还会出现消化不良等问题。尤其是摄取过多的盐和油脂，还会对病情产生极大的危害。所以在日常饮食中千万不能暴饮暴食，应该讲究少食多餐的原则，这样才能促进体内食物消化，并起到控制血脂、血压等作用，对于疾病治疗非常有好处。

2、不吃甜食

甜食虽然可以满足口舌之欲，但却会给身体造成一些危害，尤其是对于心脑血管患者来讲，很容易导致体内血糖含量上升，进而对血管产生极大危害。所以为了避免疾病加重，平时一定要多吃一些清淡的食物，这样才能降低心脑血管压力。

3、不能喝酒

喝酒可以说是引发心脑血管疾病的罪魁祸首之一，因为酒精不仅会导致血压升高，而且还会导致心率加快，从而增加患心脑血管疾病的风险。尤其是对于已经患病的患者来讲，还可能会诱发一些更严重的危险情况出现，所以为了身体健康患病后一定要及时戒酒。

上面介绍了心脑血管患者的饮食禁忌，以及正确吃鸡蛋的方法。并不是所有心脑血管患者都不能吃鸡蛋，只要能控制吃鸡蛋的数量，就可以避免影响疾病治疗。比如，每天只吃一个鸡蛋或每周吃鸡蛋数量不超过6-7个，那么不仅会让身体素质得到提升，而且还能起到辅助治疗疾病的作用。

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