现代超声显像对胆囊结石的诊断率高达95%以上，能够发现直径0.3cm以上的结石。那么，胆结石能够吃鸡蛋吗？

医治胆结石首重饮食的控制：平常应减少脂肪的吸取，包含肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。

从生理上来说，胆囊是储存胆汁的器官，进食后就会把胆汁排出来促进食物消化。这时如果胆囊里有石头，一旦缩短便会发生剧烈的痛苦。所以无论吃什么食物都或许引发痛苦，并且胆汁相同会排泄来消化食物。

鸡蛋是高胆固醇食物，还或许促进胆固醇型结石的生成。所以，医生一般都会建议胆囊炎和胆结石病人尽量少吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋，因其含有更高的脂肪，会使胆囊缩短得更凶勐，并会加重本来的胆囊炎症。

由上面的内容知道了胆结石是否能够吃鸡蛋之后，接下来介绍对胆结石有利的食物：

核桃：核桃含有丰富的亚油酸，可按捺体内胆固醇的构成，进而下降胆汁中胆固醇的浓度，故能阻挠胆石的构成。核桃仁中所含的丙酮酸能阻挠粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、衰退和排泄。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改进胆汁成分，有利于胆石的排出。

生姜：生姜中所含的大量姜酚，能按捺前列腺素的排泄过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，然后能够防备胆结石的构成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆效果。

阅览本文后应该能够处理我们心中的胆结石相关疑问，如果仍是存在对疾病不懂的当地，能够持续阅读相关的文章，期望我们能够早日脱节疾病的困扰！

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