患有结肠炎的患者，在饮食方面需求留意的问题是非常多的，由于发病部位的原因更需求结肠炎患者留意，那么在饮食方面结肠炎患者都需求留意什么呢？下面就让我们具体的了解一下相关的内容。

1、补充水、盐等。缓慢肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。

2、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

3、留意饮食卫生。缓慢肠炎患者身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应留意饮食卫生。不吃生冷、坚固及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭馆、饮食摊用餐。

4、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道晦气，故应约束。烹调办法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道晦气，故需约束。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

5、留意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优秀蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰厚的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长时间腹泻所造成的养分耗费。缓慢肠炎患者的消化吸收功功能较差，宜选用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。

以上五点是结肠炎患者在治疗的进程当中应该引起高度重视的，只有做好饮食方面的工作才能对结肠炎进行更好的治疗。

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