炊烟起处是人间,每一道菜都溢满了有温度的生活气息,但也每时每刻伴随着油烟的暗涌流动,烹饪者被呛得晕头转向,更有甚者、在开放厨房空间里,赏味者也被熏得食欲全无;油烟中的有害物质,还会不知不觉地为你和家人的健康埋下隐患。因此,一款好用的油烟机,绝对是提升生活幸福感的一剂良方。但市面上油烟机品牌众多,种类细分,功能各异,如何从中挑选出一款适合自己家的油烟机呢?今天悍高就手把手教你挑选油烟机,无论是小厨房还是开放式烹饪空间,都能轻松解决油烟难题!
1、看风压
风压代表了油烟机将油烟排入烟道的能力,风压数值意味着油烟能不能排放干净,会不会产生异味、倒灌回流等问题。风压值越大,油烟机抗倒风能力越强;像城市中的小区及商品房用的都是公共烟道,处于高楼层或者烹饪高峰时段时,公共烟道容易拥堵,导致厨房内烟雾无法顺利排出,甚至被迫返回。这意味着烟道需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。
以悍高KD08A油烟机为例,搭载了自动巡航增压系统,能自动检测烟道阻力,当排烟高峰期烟道外排阻力过大时,风机自动切换进入增压模式,以460Pa超大风压强势突围,排出油烟,再高楼层也能畅通无阻不倒灌,无惧公共烟道排烟困扰,只留下独属于自家的好滋味。
2、看风量
风量指油烟机每分钟排出空气的体积。国家规定应大于或等于7m³ /min,而一般来说,烹饪爆炒时所产生的油烟与大量空气混合,体积迅速膨胀,烟机的排风能力不足会导致部分油烟外溢,因此风量值越大,代表油烟机在单位时间内排出的油烟更多、净烟能力越强;然而,风量并不是想设计多大就多大,它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m³/min就已经非常不错了。
悍高KD08A油烟机则拥有远超行业平均风量水准的22m³/min超大风量,采用二维三腔结构设计,低位近吸与高位拢吸相结合,这种设计让侧吸负压区更深入地贴近燃气灶,牢牢锁住油烟源头并加速劲吸,确保近距离排烟的高效性,顶部双吸烟口则与下面灶具1对1对齐,在油烟升腾的瞬间便被迅速吸走,梯形布局,立体式全方位阻止油烟逃逸扩散。
3、听噪音
噪声也是衡量油烟机性能的一个重要技术指标,很多油烟机虽然吸油能力强,却常常顾此失彼,容易产生极大噪音。每次做饭都得长时间忍受油烟机轰隆隆巨大响声,不仅影响烹饪的心情,也会干扰厨房以外其他家庭活动的环境氛围。
悍高KD08A油烟机的专利风机系统,采用全新智能变频技术,可精准控制电机功率,自动调节风压,稳定动力输出的同时能耗更低,确保大吸力的同时减少风阻、运行更静音;与此同时,硬件上的静音设计也配合得天衣无缝,一体成型的无缝机身,密封性好,当油烟机运行时,内部系统运作积极有力却静默无声,由内而外打造既清爽、又安静的烹饪体验。
4、关注清洁体验
油烟机清洁是个大工程,拆洗烟机更是件困难事,油烟机的自清洁功能应运而生,但各品牌的自清洁技术各有千秋:电热丝加热式的自清洁,是让凝固的油脂先溶解再滴落,溶油效果比较好,但缺失了溶油后排油的关键一环,全靠重力作用使油滴自然滴落,会在机体内产生二次凝固;像悍高KD08A油烟机所采用的高温热熔自清洗技术,则能在一键自动溶解油污后,再通过精控叶轮将油污迅速甩脱到一体宽油杯中,实现360°立体全腔免水清洗,让油烟机常用常新。搭配导烟板广角翻屏和方正内腔设计,下厨完毕后,只需将导烟板随手往上一翻,从锅里飞溅到机身上的食物残渣或油星用抹布一擦即净,轻松搞定油烟机清洁难题。
跟随悍高的步伐,掌握好以上4个油烟机核心关键点,净享烹饪乐趣!
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