近日，被誉为中国餐饮界“奥斯卡”的第五届中国餐饮“红鹰奖”榜单正式公布。袁记云饺凭借品牌口碑、媒体传播、运营健康、荣誉背书、业内关注这五大维度的高分表现，入选“2023年度餐饮品牌力百强”榜，这是袁记云饺继2021、2022连续两年入选后，三度获此殊荣。

“中国餐饮红鹰奖”由红餐网携手相关机构和餐饮产业上下游专家联合创办，从2019年创办至今，已连续举办了四届，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展，在餐饮行业中享有很高的专业度和美誉度。

作为红鹰奖的核心奖项，“2023年度餐饮品牌力百强”旨在评选出一批表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。此奖项自从面世以来，就受到了业内人士的广泛关注，在业界树立了极高的专业认可度。第五届中国餐饮红鹰奖的线上投票受到了广泛关注，各大餐饮品牌积极踊跃报名。经过严格的初筛审核共有近600个品牌参与了线上投票。袁记云饺多年连续入选百强榜，证明在新时代消费者的新需求下，袁记云饺品牌力获消费者、行业及媒体的好评及认可。

作为中国鲜饺赛道的领导品牌，袁记云饺拥有独特的制作工艺和对品质的严格把控，每一道步骤都经过反复的推敲和不断的改进。袁记云饺注重选材，只选择新鲜、优质的食材，确保每一口饺子都能给消费者带来最好的口感和营养价值。

同时，袁记云饺在口味、配方、品牌设计等方面不断探索，释放品牌魅力，在实现自身发展的同时也为行业提供了新思路。所开创的云饺“混酱干拌网红吃法”的在各社交平台上受到了年轻消费者的热烈喜爱和探讨。袁记云饺打造的“手工鲜饺”“配饺小食”“健康饮品”三条经典产品线，并结合季节和地域口味创新产品，赢得了消费者的认可。2022年，袁记云饺招牌产品“鲜虾蟹籽云吞”全年销量超过一亿颗！更是掀起行业风潮，建立起了强大的品牌影响力。

据了解，袁记云饺近年来累计向公益事业捐赠超230万元，包括抗疫捐赠、抗洪救灾、设立专项公益基金、投身乡村振兴建设等。积极响应国家乡村振兴战略号召，正逐步从一二线城市向下沉市场发展，为城市经营者带来全新的创业模式，拉动消费内需和创造更多就业岗位，截至2022年已为全国17200人创造就业岗位，2023年计划新增8600个就业岗位。此外，袁记云饺也注重人文关怀。2022年协同湖南欧江岔镇闸坝湖村政府，筹建国内首家饺子文化博物馆，对饺子文化追根溯源。每年还在特定节点会面向社会开展如“送清凉”“温馨年夜饭”等活动。

袁记发展至今，目前连锁门店遍布全国149个大中城市、超3000家，基于广东传统饮食文化，结合市场需求，不断升级现代饮食新面貌。创立11年以来，袁记云饺始终秉持与时俱进理念，引领行业向高品质发展，为向全世界传递中国美食文化、弘扬中国饺子文化的企业愿景而不懈努力。

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