并没有鸡蛋不能第二天吃的这种说法。只要将煮熟的鸡蛋妥善保存，并没有出现变质的情况，则可以正常食用。

如果想要避免鸡蛋出现异味、发霉等情况，一般建议在常温环境中放置1天左右即可。若是在冰箱内冷藏保存一夜后发现鸡蛋有臭味，则不建议继续食用，此时可能已经出现了变质情况，其中含有的蛋白质等物质会分解生成组胺成分，大量摄入可引起腹痛、腹泻等症状。

日常生活中需要注意观察食物是否发生变质，如未及时处理则可能会导致食用者进食后出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道症状，严重时甚至可能出现脱水、电解质紊乱等情况。

另外，对于生鸡蛋也不建议进行食用，因为其表面可能存在细菌或病毒等病原微生物，需要通过高温烹饪才能杀灭。而如果没有完全做熟的鸡蛋进食后可能导致病原体进入体内并繁殖，从而诱发胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。

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