如果胃溃疡的病情比较稳定，如没有出现严重的并发症以及出血、穿孔等现象，则可以适量吃一些低渣或无渣的食物来充饥。若胃溃疡患者的病情不稳定，并且伴有消化道出血等情况时，则不建议进食任何食物。

1.低渣或无渣的食物：胃溃疡是发生于胃内壁黏膜层的慢性炎症与溃疡，常表现为腹部疼痛、反酸、嗳气等症状。由于此类疾病的发生主要和幽门螺杆菌感染有关，因此在治疗期间需要进行规范的四联疗法根治性治疗，在症状缓解后则可适量食用饼干、面包片、麦片、煮熟的面条、蒸蛋羹、去皮水果等低渣或无渣的食物为身体补充能量，但注意不可过量摄入，以免加重胃肠负担而引起腹胀、恶心等不适症状。

2.高蛋白类食品：比如酸奶、奶酪、脱脂牛奶、豆腐干、鱼肉松、鸡胸脯肉干等富含优质蛋白质的零食，不仅能够给人体提供丰富的营养物质，还不会增加过多的热量而导致肥胖，也不会对胃肠道造成刺激，有利于促进疾病的恢复。

3.其他：比如话梅、山楂条、焦糖瓜子、坚果等零食也可以适当食用，其中含有一定量的铁元素，对于缺铁性贫血也有一定的辅助改善作用。

二、不能吃的零食

当患有胃溃疡的同时，出现了上消化道出血、穿孔等严重并发症时，则不可以进食任何零食，此时需及时就医进行止血处理，必要时还需进行手术修补。此外也不建议进食辛辣刺激性的零食，例如麻辣火锅、烧烤等，可能会导致胃部受到不良影响，从而加重原有病情。

综上所述，胃溃疡患者能否进食零食应根据自身情况决定，避免因饮食不当等因素使原发疾病复发或者加重。同时也要定期复查，以便了解自身的康复情况。

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