如果患者是由于饮食不洁、进食刺激性食物等导致的急性胃肠炎，并且症状较轻时一般不需要完全禁食。但如果急性胃肠炎的症状较为严重，则可能需要暂时禁食。

1.无需完全禁食：若急性胃肠炎患者的病情比较轻微，仅出现恶心、呕吐等症状，没有其他并发症的情况下，可以适当吃一些清淡的食物，如面条、米粥等，能够补充身体所需的营养物质，而且也不会加重病情。但患者应避免食用辛辣、油腻以及生冷的食物，比如麻辣烫、炸鸡、雪糕等，以免对胃肠道造成刺激，不利于疾病恢复。

2.需要暂时禁食：如果急性胃肠炎患者的病情比较严重，出现了严重的腹泻、腹痛等症状，则不可以立即吃饭，因为此时肠胃功能已经受到损伤，在短时间内不能恢复正常，所以要先进行静脉补液治疗，等到症状得到缓解以后再逐渐过渡到流质饮食和半流质饮食，但是不要吃得过早或过多，以免增加胃肠道负担，影响疾病恢复。

在日常生活中要注意做好保暖措施，避免着凉，同时还要注意合理饮食，多吃富含维生素水果和蔬菜，比如西红柿、黄瓜、苹果等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。

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