3月15日是国际消费者权益日，由国际消费者联盟组织于1983年确定，目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使之在世界范围内得到重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。

今天，我们迎来了第42个国际消费者权益日，主题为“激发消费活力“。官方释义是：各级消协组织要有力有效履行保护消费者合法权益法定职责，优化消费环境，让消费者敢消费、愿消费、乐享高品质消费，推动消费从疫后恢复转向持续扩大。

为了聆听消费者的声音，切实保障大家的合法权益，2月份，潘多拉饮食集团面向各餐厅项目消费者，发起了「315潘多拉征集令」活动。
短短半个月，我们就受到了各项目消费者的广泛关注和积极参与：“食材新不新鲜？调料用的都是大品牌吗？怎么保证餐具卫生？消防是否到位？......”今天我们就将这些问题一一梳理，集中为大家答疑解惑，让大家吃得放心、吃得尽兴！

01 敢消费 食安为先

民以食为天，食以安为先。激发消费活力，最关键也最基础的就是保障食品安全，消除顾客就餐顾虑，增强消费者购买信心。
作为团餐创新引领品牌，潘多拉饮食集团从2015年进军团餐行业以来，始终将食品安全、生产安全、操作安全、人身安全、消防安全等安全管控等问题置于企业的核心战略层面，用领先行业的标准、严谨细致的执行要求与近乎严苛的自我审查，在日常经营中拉起了一条守卫食品安全的红线。

从源头抓起，打造济食供应链。潘多拉严选国家级绿色产业基地、一线粮油调味品等原材料品牌，从农产品生产过程、物流、制作到消费者餐桌，严格把控好每一道防线，做到源头可溯、品质可控。

为先食安，把好食品安全关。潘多拉立足源头控制和过程控制，严格执行环境管理体系（ISO14001）、食品安全管理体系（ISO22000）、危害分析与关键控制点体系（HACCP）、职业健康安全管理体系（ISO45001）、质量管理体系认证（ISO9001），员工定期安全培训、安全稽核、安全飞检等一系列严格的管理制度，从制度层面严抓安全问题。

我们严抓4D厨房打造，对食品包装、标识、生产日期、保质期、样品检测、食品留样等进行检查，门店的相关数据报表和食品留样、食材保鲜都严格按照相关规定执行，最大程度发现、解决食品安全隐患和风险，切实保障客户的舌尖安全。

高效透明，云饭卡赋能数字食安。潘多拉通过自研的第三方数字生活空间平台，将智慧食堂、云饭卡、云管家、数字化经营、供应链管理的SAAS软件产品集于一体，实现食材流通过程可视化、物流信息透明化，实现库存及供应流程优化、食品溯源、资源整合等系统目标。

智能监控系统全程数字化记录跟踪，全面覆盖各项目餐厅后厨，顾客可以实时观看厨房的每个角落和操作过程，消费更放心。

02 愿消费 味美价廉

在守卫好食品安全红线，让消费者吃得更放心的同时，我们也努力优化消费环境，助消费者增强获得感，让他们吃得更尽兴。
多元业态，创新孵化。潘多拉生态链WEFOOD深度孵化团餐微品牌，推出了“美食环游记”计划，其中包括 " 隆江猪脚饭 "" 重庆铁锅鸡 "" 老四川鸡丝凉面 " 等人气业态，覆盖团餐全时段全品类，满足大家对美食的一万种期待。

同时，WEFOOD以自营餐线、特色档口及爆品花车等多样性组合方式，满足消费者多样化的饮食需求，不断创新菜品。通过顾客调查、社群互动等方式，让消费者参与到菜品设计中，提高他们的参与感和满意度。

明码标价，价值体现。潘多拉通过优化供应链管理、提高生产效率等方式，控制成本保证餐品味美价廉。同时以电子屏幕、商品实物、图片展示等方式明码标价，餐食质量超预期，让消费者感到物有所值。

积极互动，及时响应。在潘多拉餐厅现场，就餐时段前后都有现场管理人员巡回检查，积极听取消费者的意见和建议，随时解答顾客问题，及时改进服务。

另外，各项目线上下均有多渠道顾客反馈机制，方便消费者提出意见和建议，我们会第一时间收集、分析和响应，并对消费者的反馈进行公示，让消费者看到我们的改进措施和成效。

03 乐享高品质消费

有了敢消费、愿消费作为基础，我们还需要进一步优化消费者体验，满足大家的高品质消费需求，不断增强消费者的获得感、幸福感、安全感。
提升服务，优秀的人服务优秀的人。服务精英群体，潘多拉对自身要求也是高标准的。我们通过定期员工培训、服务流程优化等方式，不断提升服务水平，确保消费者在用餐过程中享受到良好的服务体验。

将情绪价值融入品牌营销活动中，与顾客玩在一起。在品牌营销上，潘多拉走出了传统团餐品牌营销的路线。我们紧跟当下年轻人的潮流趋势，高度关注用户体验感，致力于把美食和快乐带给大家，让消费者获得更多元、便捷的美好生活体验。

“餐饮企业的长远发展，最终依靠的是食品的安全、过硬的质量、优良的服务。”我们向所有来到潘多拉餐厅消费的伙伴们承诺：我们严格把控并监督每一道菜品的制作，确保为您提供安全、新鲜、健康的美食，和全面、细致、周到的用餐服务，让您在潘多拉，敢消费、愿消费、乐享高品质消费！

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