豆浆是由大豆研磨煮沸制成,不仅可以满足机体对于水分的需求,而且可以补充身体所需的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、钾等,营养丰富,老少皆宜。豆浆虽然好,但是并不适合所有人喝的,存在一些特殊情况的人群不适宜喝豆浆。那么,哪四种人千万不能喝豆浆?喝豆浆的禁忌有哪些?
哪四种人千万不能喝豆浆?
1、肠胃功能不好的人
对于正常人来说,喝豆浆可以促进肠道蠕动,补充蛋白质,但是对于肠胃功能不好,经常出现腹泻症状的人来说,喝豆浆很容易导致腹泻。因为豆浆是寒性食物,肠胃功能不好的人,喝豆浆容易导致腹部气体过剩,腹胀或呕吐腹泻。所以这类人建议少喝豆浆,或者用其他食物代替豆浆。患有急性胃炎或慢性浅表性胃炎的人不宜吃豆制品,因为早上喝豆浆容易引起胀气,胃痛的症状还会刺激胃酸分泌,加重胃痛。
2、痛风患者
痛风患者平时应远离豆制品,少吃豆浆、豆腐等豆制品。因为大豆中含有丰富的嘌呤,而痛风主要是嘌呤代谢紊乱引起的,所以建议痛风患者少喝豆浆。
3、患有肾病的人
肾病患者适合低蛋白饮食。豆类及其制品属于高蛋白食物,其代谢产物会增加肾脏负担。长期喝豆浆会进一步加重肾病患者的病情,有可能导致肾结石。
4、大豆过敏患者
对于过敏人群来说,过敏原有一些差异,有的对大豆过敏。豆浆的主要原料是大豆,对大豆有过敏反应的人不能喝豆浆。喝豆浆后可能会引起不同程度的过敏反应,不仅会引起皮疹,还会诱发一些胃肠道反应,对自身健康会有一定的影响。
喝豆浆的禁忌有哪些?
1、不要喝未煮熟的豆浆
豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物、脂肪氧化酶等,未煮熟饮用可能会刺激胃肠道,影响蛋白质消化吸收,甚至出现腹痛、腹泻等中毒症状。
2、不要饮用过多
豆浆中含有丰富的蛋白质成分,过量饮用可增加胃肠道负担,增加肾脏负担,消化功能较差者可出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。
3、不要饮用保温杯保存较久的豆浆
豆浆营养丰富,使用保温杯保存豆浆,时间长了很容易滋生细菌,使豆浆变质,因此建议做好后立刻饮用。
4、部分疾病患者
高尿酸血症、痛风以及消化功能障碍等患者不适合饮用豆浆,豆制品中含有丰富的嘌呤,食物中嘌呤含量过高可转化成尿酸,可能会加重痛风病情。
5、过敏
对豆类过敏者也不适合饮用豆浆,可能诱发皮疹、呼吸困难等症状。
6、服药期间饮用
豆浆含钙量高,可能会影响铁、铝类药物的吸收率。豆浆中含有酸性药物,与酸性药物如阿司匹林、维生素C等共同服用,可刺激胃酸分泌,诱发胃部不适等,建议喝豆浆后间隔1小时左右再服药。
总结:
豆浆虽然味道不错,有一定的营养价值,但是在日常生活中一定要注意。为了更好的维护自己的健康,希望大家平时一定要忌口,正确的饮食有利于调理身体。通常建议女性可以适当吃点大豆异黄酮软胶囊,有利于延缓衰老,呵护卵巢,维护身体健康。
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