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现有8530家咖啡店!上海拿下“全球咖啡之最”美称!【附上海咖啡市场分析】

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图源:摄图网

5月26日,上海咖啡产业高峰论坛暨2023虹桥国际咖啡文化节开幕,期间发布了《2023中国城市咖啡发展报告》,数据显示,全上海市现有8530家咖啡店,为全球城市之最;上海咖啡馆数量占全国比重6.4%;每万人拥有3.45家;平均每平方公里拥有咖啡馆1.35家。

上海是中国最主要的咖啡市场

上海作为中国咖啡文化的发源地,早在1886年就出现国内第一家专营咖啡馆—“虹口咖啡馆”,咖啡店逐渐成为城中男女聚集的潮流地点。上世纪二三十年代的十里洋场,成立了专营外国口味的第一家咖啡馆。建国后,上海咖啡厂,是我国第一家专业咖啡生产企业。在国内一直都作为小众饮品的咖啡,深刻的影响着上海这座城市,植入了这座城市的灵魂。

根据美团发布的《上海咖啡消费地图》中的数据显示,截至目前,上海的咖啡馆门店数量指数为100,在全国位列第一,与位居第二名的北京相差近40个点。

中国各城市咖啡馆门店数量指数排名

上海是国际精品咖啡的入华首选地

上海强大的“咖啡基因”吸引着众多国际咖啡品牌纷纷前来入驻。近年来,仍有众多咖啡品牌入局上海咖啡市场:

上海的“咖啡首店”事件汇总

上海咖啡馆竞争态势逐步成熟

全上海市现有8530家咖啡店,为全球城市之最;其中独立精品咖啡馆占比55.88%;

上海咖啡馆竞争格局

虹桥进口商品展销公司副总经理朱菁认为,各行各业都可以和咖啡建立联系,以咖啡为主的咖啡+,以咖啡为附带功能的+咖啡,咖啡产业丰富了上海咖啡版图,上海咖啡产业发展前景广阔。

前瞻经济学人APP资讯组

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来源:前瞻网 编辑:产经资讯

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