箬叶带着山野的竹香，被一层层剥开，糯米颗粒分明，紧紧地粘附在一起，梅干菜和肥瘦相间的猪肉混在拉丝的糯米间，用筷子蒯下一勺放进嘴里，鲜，香，糯，三种不同的口感同时汇聚在舌尖，细细咀嚼片刻，终于恋恋不舍地吞进肚里，味蕾是对下一口更深的期待。这，便是遂昌长粽的魅力。

端午将至，遂昌长粽正式在明康汇浙江、上海各大门店销售。这份来自青山绿水间的咸香与甜蜜，一上市便受到了广大消费者的欢迎。

一位阿姨带着孙子在门店挑了五六只，正准备买单。她告诉记者，“遂昌长粽寓意长长久久，口感有嚼劲，料还足，家里人很喜欢，九块九一只很合适，正好多买点回去分给街坊邻居尝尝。”

遂昌长粽是遂昌特有的民俗特产，因外观独特、口感鲜香、历史悠久而广为人知。产品呈圆柱形，长度约20-30厘米，均为纯手工包制，先以高山箬叶包裹，再用龙须草紧扎，有梅干菜肉、豆沙、咸蛋黄等10余种口味，吃起来软糯香滑、口感紧实。

由于粽身较长，遂昌人喜欢将长粽切段，与家人分享，所以遂昌长粽也被称为“分享粽”。自古以来，遂昌便有“送端午”的习俗。端午节前，女婿会用扁担挑着长粽送到丈母娘家，有夫妻长长久久和祝福长辈康寿之意，因此，遂昌长粽又被称为“长情粽”。

作为遂昌的优势特色产业，近五年来，遂昌长粽先后获评省农业博览会优质奖、义乌国际森博会金奖、浙江网上农博金奖等荣誉。2023年，遂昌长粽销售达600万根，销售额1.2亿元，2023年遂昌长粽产业全产业链产突破2.2亿元，真正成为吃着香、叫得响、卖得俏的地区特色农产品品牌。

明康汇乡村振兴一局项目负责人丁力介绍，作为海亮集团旗下生鲜供应链企业，明康汇始终将乡村振兴作为永久的头等大事，已经与遂昌建立了长期、深度合作。自5月起，遂昌长粽将在明康汇所有门店售卖，价格低至9.9元/只（每只300g）。未来，明康汇还将充分利用上海、浙江近500家门店的渠道和品牌优势，持续为遂昌长粽赋能添力，助力遂昌长粽销量、品牌势能双提升，带动遂昌特色经济发展，帮助农户增收致富。

来源： 联商网 CC

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