本期技能培训班可以提高社区居民的职业技能,助力他们自主创业,满足他们对咖啡和茶叶的兴趣和爱好,也可以加强职业技能人才储备,宣传优秀茶文化和咖啡文化。在龙华区教育局的指导下,于2023年的10月26、29-31日和11月1-3、6、13-16日的晚上,在大同里、仁里社区成功开展了茶艺师技能培训培训班活动。同时还在2023年10月23日、11月7-9、17日的晚上,在居仁坊社区成功开展了咖啡师技能培训培训班活动。本次活动以技能培训为主要内容,培训包括初级茶艺师和初级咖啡师应掌握基础茶叶咖啡知识、文化知识、冲泡流程的等在内的理论加实操的综合内容。社区居民纷纷积极参与,班级名额供不应求。
茶艺学员(大同里社区)部分合影
咖啡师学员(居仁坊社区)部分合影
茶艺师培训:邀请了行业内教学经验丰富的茶艺老师到社区进行教学。课程中,学员们从老师身上学到了包括茶叶分类、茶具选用、泡茶技巧、茶叶鉴赏以及茶文化等多方面的茶艺基础知识和操作。这期茶艺课程的开展,使得社区居民对茶叶的了解更加深入,同时也丰富了自己的精神生活。
咖啡师培训:培训中,老师悉心教导学员们理解咖啡鉴别、咖啡文化等理论知识,也会与学院相互交流学习心得。对于各种咖啡的冲泡等实操技巧,老师给予了足够时间来给学员们联系,也会耐心解答学员们的疑惑。通过参加这次咖啡师技能培训,社区居民们的咖啡技能得到明显提高,为进一步的咖啡师学习打下基础,还丰富了自己的业余生活,更加地认可社区教育。
居民正在认真听讲。
居民正在练习实际操作。
活动相关负责人表示:“这几次课程,提高了居民的茶艺技能和咖啡技能,加强了这两个行业的技能人才储备。我们也希望他们在未来的职业生涯中取得更大的成就。”
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