在战争时代，人们死亡与战争有关，甲状腺患者也多与感染有关。但在和平时代，90%以上的疾病都是由于这张嘴惹的祸。这张嘴主要与四大饮食问题有关：

问题一：摄入过多的精加工食物

什么是精加工食物？最简略的解释，假如你上了年纪的太祖母看到这是食物会问“能不能吃？”那基本便是精加工食物了。

跟着近百年工业技术的前进，咱们饮食也在产生天翻地覆的变化。咱们从喜爱富含欧米伽3脂肪酸、维生素、矿物质、植物养分素、膳食纤维食物逐渐变成了今天人们热衷含有许多精制糖、精制碳水、短少植物养分素、维生素、矿物质的饮食。

好像生活水平在进步，人们能够享用的食物品种越来越多，能够挑选吃的食物也越来越便利，随意吃，吃得起，但其实这样的精加工食物摄入越多越形成养分缺乏。由于在精加工过程中，咱们人体需要的许多养分消失殆尽。

问题二：摄入过多的非天然成长的食物

不知您有没有同感，感觉现在的农产品没有过去的好吃？农业现代化也便是近三十年发展起来的，咱们看到果蔬敏捷成长、不分时节的供给，可是其吸收的养分和六合精华并没有跟上。

食物链养分专家陈能场教师从前说：“奶奶时代的一个苹果养分等于现在的8个”。意思尽管你吃得多，吃的撑，可是养分不一定满足。

除了农产品，咱们吃的一些肉制品，近年来也是经过大规模饲养产生。比方过去的猪吃剩菜剩饭、野菜野果、瓜果蔬菜、五谷杂粮等，一头猪至少慢养一年。而现在为了让猪尽早出栏，纯饲料喂养不说，还会往里添加催肥的添加剂，不到半年就被宰杀。有些猪出栏时站都站不起来，自身都或许缺钙，那咱们从中获取的养分天然会大打折扣。

问题三：过错的烹饪方式

当挑选了健康食材，但仍是难逃过错。小时候，水不必烧开也能够直接喝；地里的萝卜拔起来带土吃也是甜美的。咱们除了能挑选健康食材，不少食物不必加工都能够吃。但现在，不少家庭几乎吃得每餐食物都是经过煎炸油炒方式呈现的，更不必说越来越多的人挑选外卖或许餐馆就餐。

经过煎炸油炒后，呈现的食物变成了死蛋白（高温蛋白）、死糖（焦葡萄糖）、死脂（氧化脂肪）、高磷等问题。特别是烧烤，产生强美拉德反响，产生许多的类黑精和醛、杂环胺等致癌物质。

也就说，过错烹饪后的食物，别说养分了，无害就谢天谢地了。咱们引荐的烹饪能够多偏向蒸煮、凉拌，这样比较好的保存食物养分。

问题四：食用油过错

现代医学有许多疾病称号，比方甲状腺炎、鼻炎、宫颈炎、胃炎、肠炎、阴道炎等等，这些称号大不一样，可是全体来说都是身体里的炎症，只是产生的部位不同罢了。形成体内炎症的原因许多，包含感染、食物不耐受、损伤、体内菌群失衡，以及Ω-3和Ω-6脂肪酸的比例失衡形成的促炎环境。前面几个因素都好理解，对于脂肪酸比例失衡形成的炎症反响，知道不多。

不少人搞不清楚油的不同。比方欧米伽6和欧米伽3脂肪酸。

尽管Ω-3和Ω-6都是人体必需脂肪酸，但目前来说，国人普遍吃的都是Ω-6。目前超市里所有的植物油，包含花生、菜籽、黄豆、玉米、葵花、红花、芝麻等，都以亚油酸、Ω-6脂肪酸为主。Ω-6脂肪酸属于多不饱满脂肪酸，稳定性差，并不合适加热，由于在加热的过程中简单氧化形成自由基，加快细胞发炎老化及癌症的产生。而咱们恰恰挑选吃这种油最多，并且还喜欢挑选高温烹饪。

Ω-3脂肪酸不必与Ω-6，它对机体炎症、免疫、过敏起活跃的调节效果。它以鱼油为代表，比方深海鱼油、亚麻籽油、沙棘果（籽）油、奇亚籽等含有比较丰富的Ω-3脂肪酸，试问上述食物你家经常在吃吗？恐怕并不多吧！

联合国粮农组织发布的健康食用油的指标指数中要求：Ω-3与Ω-6比例接近1:1是最合理最健康的。所以记住饮食中适时弥补有助于消炎效果的Ω-3脂肪酸食物。

咱们每天摄入的养分以食物为主，假如你也存在上述的四大饮食问题，天然简单导致身体某些养分缺乏，从而影响甲状腺激素合成，导致甲状腺疾病。饮食问题，是其他慢病也会接踵而来。

所以调整好饮食问题，不仅是甲状腺问题改善，其实身体的其他问题也会逐渐改善。

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